L-Cisteina Hydrochloride hidratar es incoloro en color blanco cristalino o polvo cristalino, con un ligero olor agrio especial. Soluble en agua, solución acuosa es ácida, soluble en alcohol, el amoníaco y ácido acético, insoluble en éter, acetona, benceno y así sucesivamente. Es reductivo, antioxidante y anti - pardeamiento enzimático.
Aplicados a los alimentos, piensos, la medicina, la industria cosmética y la
investigación bioquímica
Puede ser utilizado para tratar la intoxicación por drogas radiactivas, envenenamiento por metales pesados, hepatitis tóxica, suero de la enfermedad, y evitar la necrosis hepática.
Puede ser utilizado como un cosmético permanente, protector solar, el crecimiento del cabello perfumes, tónico para el cabello de los componentes.
Puede usarse como aditivos alimentarios para evitar la oxidación de la vitamina C y decoloración.
Puede ser utilizado en el pan para promover la formación de gluten y la fermentación, el molde, etc..
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